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最近在宜蘭瞬間竄紅的碳烤牡蠣,可以說是『頂港有牡蠣,下港有檳榔。』
為什麼這麼說呢?因為這家主業是賣檳榔,副業才是賣烤牡蠣。不過副業好像比較賺......
這間位在葫蘆堵橋跟蘭陽大橋中間,石頭厝路上,找不到就問GPS。
您會發現連這種鄉下小店都可以爆紅,您就知道有多美味了。
這邊可是很隨性的,桌子、椅子自己拿來坐.......還有生啤酒可以喝。
滿滿的烤牡蠣,除了烤牡蠣還有很多烤物,也都事很美味的。
但是 今天當然是要介紹主角『碳烤牡蠣』。
如果 您看到排隊人潮超過100人或是等上一兩個小時都是很正常的,不要感到意外。能吃到已經算幸運囉!
東西美味,就是要新鮮。
每天從澎湖坐飛機過來的,就是不一樣。
平常不太敢吃生蠔跟牡蠣之類的我,也讓這美味所征服。
海鮮的東西 最重要就是要鲜!
台灣西部海域因為受到環境汙染,所以牡蠣吃起來 總是有一股味道
澎湖的牡蠣就讓人容易親近許多,幸好之前的博弈公投沒過,讓這淨土沒被破壞。
肥滋滋,生吃、碳烤兩相宜。
今天是中秋節,又是颱風來報到的時候。
閒來無聊,就跟我弟又跑去石頭厝碳烤牡蠣,風大雨大,當然老闆就不能烤了呀。
我們就買了5kg回來自己烤跟家人一起享用,配上之前去Costco買的兩瓶白酒跟一瓶紅酒。
鮮...鱻...整個嘴巴整充滿了海洋的味道,包覆舌尖....鮮甜美味。
海鮮配白酒,真的是絕佳享受。愉快的中秋夜!
石頭厝路碳烤牡蠣
宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號
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