百年酒廠的第一步,廣告了那麼久,一直都還沒去參觀過。
剛好 今天有喝酒興致, 就跟我弟他們來這邊逛逛順便找酒喝!!!
位在員山的金車企業,是在宜蘭深耕經營相當不錯的公司,產品不是只有伯朗咖啡而已喔,還有飲料、茶類、等食品。還有清潔用品,當然還有非常有名的生物科技--蘭花園。說是宜蘭人的驕傲一點也不為過。不過 這些不是今天的重點,今天是要看看這百年的第一步--KAVALAN威士忌
進來只需要登記一下,就會給你參觀証。
金車酒廠 

一進來,廣大的廠房佔地,矗立在眼前的就是這猶如皇宮的會議中心,真的超壯觀呀!!
會議廳裡,可以欣賞一下金車企業的簡介。
金車酒廠

接下來就是要參觀一下酒堡。
也是一棟非常美麗歐風的建築!!!
金車酒廠

酒堡內,一樓除了販賣部可以買酒外,就是有試喝區。還有一堆2008的新酒桶。
二樓還有伯朗咖啡複合式餐廳。
金車酒廠

試喝一小杯,雖然有點少Orz,呵呵~~
味道,
相當乾淨、優雅、富有花香(類似那怡人與清新的蝴蝶蘭花香)與誘人的果香味。隱約散發著蜂蜜、熱帶芒果、洋梨、香草、耶子與微量的巧克力味道。 PALATE (口感): 獨特似芒果之香甜風味與受橡木洗禮後之豐富多層次辛香酒體。有著那溫暖、綿密、滑順與帶有柑橘的終感。
哎呀,我不是品酒師,所以 這一段不是我說的,只是簡介上寫的。
不過 這味道真的很棒,香味清新,真的有芒果與花的香味,不會說濃烈到不能接受,給人非常舒服的感覺喔。
而且 非常容易入喉,溫順呀!舌尖品嘗還真的有水果的甜味,也確實可以品嘗到多層次的口感。真的是一瓶頂級的威士忌。
金車酒廠

酒藏
金車酒廠

製酒的機器確實都相當新。
金車酒廠

超大的蒸餾器。
金車酒廠

製酒原料介紹。
金車酒廠

個人心得,廣告詞一點都不假,百年酒廠的第一步。,就在金車了。選擇空氣清新又擁有乾淨的水質宜蘭,就是成功的第一步囉,哈哈~~
KAVALAN威士忌真的是非常不錯的酒。
去年去北海道時,有去參觀NIKKA余市WHISKY
1934年在北海道的余市創建立NIKKA公司的第一座蒸餾酒廠,是日本第一座的威士忌蒸餾酒廠而且日本的NIKKA余市WHISKY是世界五大著名WHISKY之一。雖然 金車沒有70年以上的橡木桶,不過 這新的橡木桶味道可是一點都不輸70年以上的喔。2008的金車KAVALAN威士忌真的很棒!以後可能也可以列入世界第六大吧^__^
PS.余市試喝比較豪邁一點,幾乎是隨便給你喝到飽。金車的就顯得小氣一點囉。哈哈~~

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • smile28910
  • 哇!感覺好棒!下次一定要去參觀品嚐一下~謝謝你ㄉ分享好棒!
  • 真的很棒的呀,今天又帶我爸媽去逛一次。有機會一定要去看看^__^

    sidu 於 2009/01/03 21:22 回覆

  • sweety5291
  • 農曆年,我要回宜蘭,好想去逛逛,在員山..好不好找呢?
  • 非常好找呀,就在員山路上面

    sidu 於 2009/01/04 18:30 回覆

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